Záhradný gril je povinnou výbavou každej chalupy, chaty a dokonca i balkóna. Ako však vybrať ten správny? Podľa čoho sa riadiť pri jeho kúpe?
Čo vám napadne pri vyslovení slova grilovačka? Omamná vôňa mäsa, chrumkavá grilovaná zelenina, vynikajúce zemiaky pečené v alobale, dobré vínko či vychladené pivo v spoločnosti rodiny a priateľov? Určite i vám sa už začali zbiehať slinky.
Ako vybrať gril? Správny gril je zárukou úspechu grilovacej sezóny!
Na to, aby ste si všetky tieto dobroty pripravili, potrebujete spoľahlivý gril. Výber grilov je skutočne široký. Záleží len na vás, ktorý z nich si zaobstaráte.
Ako sa teda orientovať v ponuke grilov? Ktorý je pre vás ten najvhodnejší a podľa čoho vyberať?
Grilovanie je obľúbenou letnou aktivitou, ktorá spája rodinu a priateľov pri dobrom jedle a príjemnej atmosfére. Výber správneho grilu je kľúčovým krokom k úspešnému grilovaniu. Tu je niekoľko faktorov, ktoré by ste mali zvážiť pri výbere grilu:
Typy záhradných grilov:
Uhlíkový gril: Ideálny pre tých, ktorí milujú autentickú chuť dymu. Uhlíkové grily sú väčšinou menej drahé, ale vyžadujú si viac času na prípravu a údržbu.
Kvalitný plynový gril: Rýchlejšia a pohodlnejšia alternatíva, ktorá umožňuje okamžité začatie grilovania. Plynné grily sú obvykle jednoduchšie na čistenie.
Elektrický gril: Skvelá voľba pre tých, ktorí žijú v byte alebo nemajú prístup k vonkajšiemu priestoru. Je praktický a nezaťažuje životné prostredie, ale nie vždy poskytuje tú pravú chuť grilovania.
Veľkosť grilu:
Zvážte, koľko ľudí zvyčajne grilujete. Pre menšie rodiny postačuje gril s kapacitou pre niekoľko hamburgerov, zatiaľ čo pri väčších akciách môžete potrebovať priestrannejší model.
Príslušenstvo a funkcie:
Hľadajte grily s rôznymi funkciami, ako sú postranné dosky, integrovane teplomery, alebo grilovacie rošty z nehrdzavejúcej ocele. Tieto prvky môžu výrazne zjednodušiť grilovanie a zlepšiť výsledok.
Materiál:
Kvalita materiálu priamo ovplyvňuje trvácnosť grilu. Hliníkové alebo nehrdzavejúce oceľové grily sú odolnejšie voči poveternostným podmienkam a korózii.
Cena:
Stanovte si rozpočet a hľadajte gril v rámci svojich finančných možností. Pamätajte, že investícia do kvalitného grilu sa môže dlhodobo vyplatiť.
Recenzie a odporúčania:
Pred konečným výberom je dobré prečítať si recenzie iných zákazníkov a získať odporúčania od priateľov alebo rodiny. Tieto skúsenosti vám môžu pomôcť vybrať si ten správny model.
Pri výbere grilu pamätajte na svoje potreby a preferencie. Správny gril vám umožní vytvoriť nezabudnuteľné chutné jedlá a vychutnať si spoločné chvíle s blízkymi.
Neprehliadni: Závesné kreslo do interiéru i záhrady: Ako vybrať to najpohodlnejšie?
INSTAGRAM/furnishyourabode
Ako vybrať záhradný gril?
Na trhu dnes nájdete množstvo druhov záhradných grilov. Vyberať si môžete z rôznych veľkostí, tvarov, štýlov a farieb. Predtým, ako si zakúpite záhradný gril, mali by ste zvážiť niekoľko skutočností.
Kde plánujete gril využívať? Na terase či v záhrade, kde máte dostatok priestoru? Alebo si skôr chcete zaobstarať gril do zimnej záhrady či na balkón, kde však musíte byť tolerantní k susedom?
Odpovedzte si tiež na otázku ako často budete gril používať. Radi organizujete grilovačky a záhradné párty? Pozývate svojich priateľov a známych? Premyslite si, pre koľko ľudí budete grilovať. Malé grily sú vhodné pre osem osôb. Tie stredné modely pre pätnásť a väčšie môže využívať až dvadsaťpäť osôb.
Grilujete radi? Či skôr to beriete ako povinnosť? Ak je grilovanie vaším koníčkom alebo obľúbenou oddychovou činnosťou, pravdepodobne ste ochotní investovať do kvalitného záhradného grilu.
Výber záhradného grilu môže byť zložitý, pretože na trhu je veľa rôznych typov a modelov. Tu je niekoľko tipov, ako si vybrať ten správny gril pre tvoje potreby.
1. Typ grilu
Existuje niekoľko typov grilov, ktoré môžete zvážiť:
Karbónové grily: Tieto grily sú veľmi populárne pre svoju schopnosť dodať jedlu špecifickú chuť dymu. Sú vhodné pre tých, ktorí si chcú vychutnať tradičné grilovanie.
Veľký plynový gril: Sú rýchle a pohodlné, ak sa chcete vyhnúť zapaľovaniu uhlia. Môžete si nastaviť teplotu presne, čo je ideálne pre rôzne typy jedál.
Elektrické grily: Tieto sú skvelé, ak máte obmedzený priestor alebo nemôžete používať otvorený oheň. Môžu byť použité aj vo vnútri.
Grily ideálne pre tých, ktorí chcú využiť prírodný materiál na grilovanie, ako sú drevené uhlie alebo brikety.
Gril s teplomerom na mäso, gril s teplomerom v poklope, gril s reguláciou teploty, gril s plynovou náplňou, elektrický kontaktný gril, gril s nerezovým roštom, gril s integrovaným zapaľovaním, gril s nepriľnavým povrchom, stolný plynový gril, prenosný plynový gril, gril s funkciou údenia, gril s odnímateľným roštom, gril s funkciou smaženia, gril s funkciou pečenia, gril s funkciou varenia, gril s liatinovým roštom, gril s poklopom, gril s bočným varičom, gril s odnímateľnou nádobou na tuk, gril s funkciou ohrievania, gril s odkladacími plochami, gril s nastaviteľným vetraním, gril s polohovaním roštu, gril s prenosnými kolieskami, gril s bočným horákom, gril s vyberateľnými platňami, gril s funkciou pomalého varenia, gril s funkciou zapekania, gril s vetracími otvormi, gril s odkvapkávacou miskou, gril s časovačom, gril s vývodom na dym, gril s komínom a podobne.
2. Veľkosť grilu
Premyslite si, akú veľkosť grilu potrebujete. Pre malé rodinné stretnutia postačuje menší gril, zatiaľ čo na väčšie oslavy si môžete vybrať väčší model.
3. Materiál a kvalita
Skontrolujte, z akého materiálu je gril vyrobený. Nerezová oceľ je odolná a ľahko sa čistí, zatiaľ čo smaltovaná oceľ je tiež dobrá voľba, ale môže byť menej odolná voči korózii. Zároveň dbajte na kvalitu konštrukcie a stabilitu grilu.
4. Funkcie a príslušenstvo
Niektoré grily prichádzajú s rôznymi funkciami, ako sú rošty na ohrievanie, bočné stolíky, teplomery či dokonca grilovacie dosky. Uvažujte, čo potrebujete a aké funkcie sú pre vás dôležité.
5. Cena
Stanovte si rozpočet, ktorý ste pripravení investovať do grilu. Ceny sa môžu výrazne líšiť v závislosti od typu, značky a funkcií grilu. Na trh sú dostupné modely od cenovo dostupných po prémiové.
6. Recenzie a odporúčania
Pred kúpou sa pozrite na recenzie a hodnotenia iných používateľov. Môžete tiež požiadať priateľov alebo rodinu o odporúčania na základe ich skúseností.
Vyberte si gril, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám a štýlu grilovania. Nezabudnite, že samotné grilovanie je aj o zážitku a priateľskej atmosfére, takže sa držte svojej vášni.
Odporúčame: Grilovaná zelenina: Príloha alebo hlavné jedlo? Oboje!
INSTAGRAM/furnishyourabode
Gril na drevené uhlie
Ak dávate prednosť lacnejšiemu riešeniu a negrilujete každý víkend, zaobstarajte si gril na drevené uhlie. Hoci jeho rozohriatie trvá dlhšie, dosiahne vyššiu teplotu ako iné typy grilov. Nedisponuje však reguláciou teploty, preto je potrebné byť pri grile počas grilovania.
Príprava jedla na tomto grile nie je náročná. Vyžaduje si však svoj čas, musíte neustále dozerať na silu ohňa a kontrolovať stav jedál, aby vám nezhoreli.
Gril na drevené uhlie ideálne využijete na chate či chalupe, na otvorenom priestranstve, pretože uvoľňuje množstvo dymu. Jeho obstarávacia cena je zvyčajne nižšia.
Pokrmy a pochúťky pripravené na grile na drevené uhlie majú neopakovateľnú a nezameniteľnú chuť a vôňu. V tomto smere tento gril nemá konkurenciu. Gril na drevené uhlie so sebou prináša tú pravú grilovaciu atmosféru so zvukom praskajúceho ohňa.
Pre tých, ktorí hľadajú kombináciu klasickej chuti a výhod plynového grilu, existuje možnosť v podobe hybridných grilov.
Neprehliadnite: Grilovaný syr: Ako ho pripraviť, aby bol výsledok dokonalý?
INSTAGRAM/furnishyourabode
Plynový gril
Plynové záhradné grily patria i k tým drahším variantám. Avšak za väčšiu sumu dostanete i väčšiu kvalitu a dlhšiu životnosť. Náklady na plynový gril sú vyššie na zaobstaranie – vyššia nákupná cena. I používanie plynového grilu je viac finančne náročné, pretože propán-butánové fľaše sú drahšie než uhlie a brikety.
Plynový záhradný gril predstavuje tiež pohodlné a ekologické riešenie. Nemusíte sa obávať žiadnej zložitej prípravy. Do grilovania sa pustíte jednoduchým otočením gombíka, ktorý umožňuje plynulú reguláciu teploty. Do ovzdušia nebudú unikať žiadne spaliny, ani štipľavý hustý dym, iba príjemná vôňa grilovaných pokrmov.
Jedinou nevýhodou plynového záhradného grilu, okrem ceny, môže byť fakt, že grilovaným jedlám chýba aróma dymu.
Dizajnový plynový gril pristane nielen vašej záhrade, ale aj väčšej terase. Ak radi organizujete grilovačky a radi pozývate hostí na príjemné posedenia na záhrade, tak plynový záhradný gril je pre vás tá pravá voľba.
Najlepší plynový gril
Plynový gril je výborným pomocníkom pre každého milovníka grilovania. Jeho hlavnou prednosťou je rýchlosť a jednoduchosť použitia, vďaka čomu si môžete vychutnať grilovanie bez zbytočného čakania na rozohriatie uhlia.
Plynové grily sú vybavené viacerými horákmi, čo umožňuje presné regulovanie teploty. Môžete si tak prispôsobiť intenzitu tepla podľa toho, čo práve grilujete – či už ide o šťavnaté steaky, zeleninu alebo ryby. Navyše, mnohé modely prichádzajú aj s rôznymi doplnkami, ako sú grilovacie platne, rošty a dokonca aj pece na pizzu.
Jednou z výhod plynových grilov je aj ich údržba. Čistia sa oveľa jednoduchšie ako klasické grily na uhlie, pretože nie je potrebné riešiť popol a zvyšky uhlia. Stačí gril po použití jednoducho umyť.
Plynové grily sú skvelé aj na víkendové rodinné oslavy alebo stretnutia s priateľmi. Rýchlo si na nich pripravíte chutné jedlo a strávite tak viac času so svojimi blízkymi a menej s prípravou.
Odporúčame aj: Grilované ovocie: Ktoré druhy ovocia grilovať a ako dlho?
INSTAGRAM/h2ostudio.art
Elektrické grily
Praktický elektrický gril nájde svoje uplatnenie všade, kde je na dosah elektrická zásuvka. Jeho spúšťanie a regulácia sú jednoduché, prevádzka spoľahlivá, výhrevnosť dostatočná i jeho čistenie vám nezaberie veľa času. Elektrický gril je tiež prenosný a ľahko skladný.
Na elektrickom grile nemusíte grilovať len pod šírym nebom. Grilované pochúťky ako klobásky, steaky či zeleninku si môžete ugrilovať priamo u vás v kuchyni. Jedlám však chýba typická dymová chuť.
Ak si chcete užiť grilovačku u vás na balkóne a nechcete zadymiť celé okolie a všetkých susedov, zaobstarajte si elektrický gril.
Elektrické grily sa stávajú čoraz populárnejšími medzi milovníkmi grilovania, a to najmä pre svoju praktickosť a jednoduché použitie. Tieto grily sú ideálne pre tých, ktorí nemajú prístup k vonkajšiemu priestoru alebo preferujú grilovanie vo vnútri.
- Jednou z hlavných výhod elektrických grilov je, že neprodukujú dym ako tradičné grily na drevené uhlie alebo plyn. To znamená, že môžu byť použité v mnohých bytových priestoroch bez obáv z obťažovania susedov alebo z porušenia domácich noriem.
- Okrem toho sa elektrické grily veľmi ľahko ovládajú – stačí ich zapnúť, nastaviť požadovanú teplotu a čakať, kým sa rošt zahreje.
Elektrické grily tiež ponúkajú rôzne funkcie, medzi ktoré patrí nastaviteľná teplota, rôzne grilovacie plochy, a dokonca aj prídavné funkcie ako grilovanie, pečenie alebo ohrievanie. Mnohé modely sú vybavené nepriľnavými povrchmi, ktoré uľahčujú čistenie.
- Pri výbere elektrického grilu je dôležité zvážiť veľkosť, výkon a špeciálne funkcie, ktoré ponúka.
- Pre menšie domácnosti alebo jedného až dvoch ľudí je vhodný kompaktný model, zatiaľ čo pre väčšie rodiny je lepšie zvoliť väčší gril s viacerými funkciami.
Celkovo sú elektrické grily skvelou voľbou pre tých, ktorí sa chcú tešiť z grilovania bez komplikácií a s minimálnym údržbovým úsilím. Okrem toho sú často považované za zdravšiu alternatívu, keďže umožňujú odtok prebytočného tuku, čo prispieva k príprave chutných, ale menej kalorických jedál.
Tip pre vás: Marinády na gril: Dotiahnu grilovačku do dokonalosti!
INSTAGRAM/kerrisdalelumberhome
Keramický gril
Keramický gril predstavuje vyššiu kategóriu určenú pre tých, ktorým záleží na kvalite grilovania. Odporúča sa však najmä pre reštaurácie.
Ide o gril na drevené uhlie, ktorý sa vyznačuje skvelými vlastnosťami. Môžete s ním nielen grilovať, ale aj údiť, variť, dokonca i piecť pizzu, koláče i chlieb. Jedlo pripravené na tomto grile je chutné, šťavnaté a nevysuší sa.
Keramický gril je pripravený na použitie v priebehu pár minút. Ponúka možnosť regulácie teploty a vďaka dokonalej izolácii sa v grile udržuje teplo bez unikania.
Ak vás tento typ grilu oslovil, budete musieť siahnuť poriadne hlboko do vrecka. Ceny keramických grilov začínajú od 1000 eur.
- Keramický gril je skvelým pomocníkom pre všetkých milovníkov grilovania a varenia vonku. Tento typ grilu je vyrobený z keramiky, ktorá má vynikajúce izolačné vlastnosti.
- Vďaka tomu dokáže udržiavať stabilnú teplotu a rovnomerne distribuovať teplo, čo zaručuje dokonalé prepečenie jedál.
- Jednou z najväčších výhod keramických grilov je ich všestrannosť. Môžete ich použiť nielen na grilovanie, ale aj na pečenie pizze, údenie a dokonca aj na prípravu jedál, ako sú dusené či pečené pokrmy.
- Keramické grily sú často vybavené odnímateľnými roštami a rôznymi doplnkami, ktoré rozširujú možnosti varenia.
Ďalšou prednosťou keramiky je jej odolnosť voči vysokým teplotám a poškriabaniu, čo znamená, že gril si udrží svoju funkčnosť a vzhľad aj po dlhodobom používaní. Pri správnej údržbe a starostlivosti môže keramický gril vydržať mnoho rokov.
Pri používaní keramického grilu je tiež dôležité venovať pozornosť technike grilovania. Vďaka jeho schopnosti udržiavať stálosť teploty je možné grilovať aj pri veľmi nízkych teplotách, čo je ideálne pre pomalé varenie a údenie. S keramickým grilom môžete objaviť nové chute a techniky, ktoré obohatia vaše kulinárske zážitky.
Celkovo je keramický gril skvelou voľbou pre každého, kto si chce užiť varenie vonku s maximálnym pohodlím a flexibilitou. Nezáleží na tom, či ste skúsený grilman alebo len začiatočník, tento gril vám pomôže pripraviť lahodné jedlá pre rodinu a priateľov.
Inšpirujte sa: Ako na grilované ryby: Objavte s nami ich čaro!
INSTAGRAM/masvarkogrill
Cortenový gril
Ďalšou variantou je cortenový gril, ktorý svojím kubistickým dizajnom a lomenou vrchnou grilovacou časťou pôsobí veľmi moderne. Gril je zároveň praktický, bezúdržbový a poslúži vám skutočne dlho.
Cortén je vlastne poveternostne odolná oceľ so vzhľadom príťažlivej a esteticky pôsobivej patiny. Vďaka svojmu chemickému zloženiu majú tieto zliatiny zvýšenú odolnosť voči atmosférickej korózii. Pôsobením počasia si totiž na povrchu vytvárajú ochrannú vrstvu, ktorá sa nepretržite vyvíja a obnovuje. Inými slovami – oceľ sa necháva korodovať, aby si vytvorila ochrannú vrstvu.
Cortenový gril možno dostať v dvoch veľkostiach, a dokonca sa z tohto materiálu vyrábajú i ohniská a interiérové či záhradné krby.
INSTAGRAM/proheatsupplies
Univerzálne ohnisko
Ak ste milovníkmi klasickej opekačky so špekáčikmi na paliciach, existuje jedno riešenie. Ide o unikátnu kombináciu ohniska a grilu, ktorá zahŕňa tri produkty v jednom. Nad samotným ohniskom si môžete opiecť špekáčiky.
Pridaním masívneho roštu zase získate šikovný záhradný gril na drevené uhlie. A keď prekryjete ohnisko táckou z nehrdzavejúcej ocele, premeníte ho na vkusný odkladací stolík.
Pozri aj: Letná kuchyňa v záhrade: Ako sa pustiť do jej stavby a na čo by ste nemali určite zabudnúť?
Aktualizované na 08.08.2024
Aktualizovaný článok: 08.08.2024
